昨夜は人参といんげんの肉巻きなど～！レシピあり

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おいしそう！

昨夜も、長男が練習へ。次男が塾へ～。ばたばたと夕方作って食べさせ、こちらはゆっくり食べた三男、四男の晩ご飯。昨夜のメニューは、人参といんげんの肉巻き、ししとうの炊いたの、ちくわきゅうり、ごぼうのおかか煮、焼き鯖、豆腐とわかめの味噌汁でした～！余ってた豚肉のコマ切れを使って、肉巻きにしました。人参は細切りにして茹で、いんげんも茹でます。コマ切れを薄く伸ばし、塩コショウ、酒で下味をつけてから、いんげ......