昨夜は茄子のそぼろ煮など～レシピあり

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おいしそう！

昨日は仕事の用事で遅くなり、7時に帰宅。長男に慌てて晩御飯を食べさせ、すぐに長男は練習へ。その後、8時過ぎに塾の自主勉強から帰ってきた次男、練習から8時過ぎに帰ってきた三男と四男で晩御飯。昨夜のメニューは、茄子のそぼろ煮、白菜と鶏団子の炊いたの、えのきときゅうりのピリ辛和え、塩トマト、蛸とわかめの酢の物、もやしの味噌汁でした～！茄子は薄めの輪切りにし、油で炒めてから、出汁、砂糖、醤油、酒、鶏ひき......