レシピブログ
昨夜は長男が練習、次男が塾。長男の練習前に長男、三男、四男で晩御飯。昨夜のメニューは、鶏の山賊焼き風、肉豆腐、おでんの残り、具沢山味噌汁でした。なんと茶色な、しかもビジュアル的に大丈夫?という食卓。これ載せる?鶏のモモ肉は適当な大きさに切ってから、醤油、砂糖、みりん、生姜のすりおろし、ニンニクのすりおろし、黒コショウを合わせたタレに1時間以上漬け込んでから、タレごと焼きました。ご飯のすすむ味です......
鶏胸肉の柔らか生姜焼き
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