昨夜は鶏天など～レシピあり

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おいしそう！

昨夜は長男が遊びに行って不在だったので、次男、三男、四男で晩御飯。昨夜のメニューは、鶏天、ひじき煮、厚揚げの焼いたの、もやしの味噌汁でした～。鶏天は、塩、生姜のすりおろし、昆布茶に漬けた鶏の胸肉を、天ぷら粉にくぐらせて、揚げました！鍋いっぱいに作ったひじき煮。ひじき、人参、ブロッコリーの芯、薄揚げ、枝豆を油で炒めて、出汁、醤油、砂糖、みりんで炊いたもの。ひじき煮でご飯が食べれるという渋い３人は、......