昨夜は鶏と茄子のトマト煮など～ レシピあり

昨夜は鶏と茄子のトマト煮など～
  1. おいしそう！

日曜日の昨夜は、遊びに出かけていた長男以外の３人で揃って晩御飯。昨夜のメニューは、鶏と茄子のトマト煮、チーズ入りチキンカツ、オープンオムレツ、さつま芋のグリル、シチューでした～。オリーブオイルににんにくを加え、焦がさないように香りがたつように炒めてから、茄子、鶏肉、ピーマン、玉ねぎ、エリンギを一緒に炒めます。全体に火が通ったら、トマト缶とコンソメを加えて煮込み、塩コショウ、はちみつで味を調えたら......

４兄弟ママさん

４兄弟ママさん

大阪市内に在住の４兄弟（21歳、20歳、17歳、11歳）のママです。食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。