昨夜は蓮根と牛肉の甘辛炒め煮など～レシピあり

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おいしそう！

昨夜も四男を体操に送って帰ってからばたばたと晩御飯。昨夜のメニューは、蓮根と牛肉の甘辛炒め煮、出汁巻き、かぼちゃのそぼろ炒め、たたききゅうりの塩だれ、白菜とさつま揚げの味噌汁でした～。時間がないので、蓮根は薄くスライスしてすぐに火が通るようにしてます。蓮根と牛肉を油で炒め、出汁、醤油、砂糖で煮れば出来上がり～。牛肉も蓮根も薄切りなので、すぐに味もしみます。美味しいと食べてた三男。きゅうりもたたくと...