昨夜は鶏胸肉の塩唐揚げなど～レシピあり

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おいしそう！

昨日は、四男を体操に送り、帰ってからばたばたと晩御飯を作り、病み上がりなのでもし具合が悪くなっても早めに帰れるようにまたすぐにお迎えへ。自宅滞在時間30分での晩御飯です。昨夜のメニューは、鶏胸肉の塩唐揚げ、トマト、ねぎ入り卵焼き、きゅうりの浅漬け、水餃子と白菜のスープでした～。鶏胸肉は、薄くそぎ切りにしてからフォークで穴をあけ、塩、砂糖、酒、生姜のすりおろしに漬け込みます。帰ってから漬けておいたむ......