昨夜は三つ葉と車麩の卵とじなど～レシピあり

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おいしそう！

昨日もばたばたと晩御飯。昨夜のメニューは、塩焼き鯖、三つ葉と車麩の卵とじ、鶏とねぎの照り焼き、塩トマト、ほうれん草と揚げの味噌汁でした～。三男の分。車麩は水につけてもどし、水気を絞ってから、出汁、醤油、酒、みりん、塩を合わせた中へ。車麩が出汁を吸ったら、三つ葉を加え、卵でとじて。じゅんわりした車麩が美味しい。お弁当にも入れてますが、これ好き～と四男も食べてました。10時半に体操から帰宅したら、ちょ......