ニジマス・ヤマメ料理　その③　夏野菜と一緒にレシピあり

野菜たっぷり！写真に魚の姿がみえないくらいですね。笑魚も野菜も全て一度油を通して、やわらかく旨みをたっぷり吸ったお料理です。＜材料＞めんつゆ　同量の水で割るおろししょうが　１かけ分酒　　　大さじ２片栗粉　大さじ１お好み野菜（ナス、ズッキーニ、ニンジン......

東京都目黒区に住む新婚夫婦のブログです。料理好きな旦那様のこだわり作品を載せています。

あつさん