自宅のコンロで網焼き料理　さわらの柚庵焼きレシピあり

自宅コンロに焼き台と焼き網を設置し、さわらを焼きます。さわら　　2切れ酒　　　　大さじ3みりん　　大さじ3醤油　　　大さじ3柚子輪切り　1枚分バットに塩をふり、さわらの皮目を下にして並べ、身にたっぷり塩をふって30分おく。身がしっかり縮まったら塩を洗い落し......

東京都目黒区に住む新婚夫婦のブログです。料理好きな旦那様のこだわり作品を載せています。

あつさん