レシピブログ
今日は冬至でした。 冬至には柚子のお風呂に入ったり、小豆かぼちゃを食べると 風邪をひかないと言われます。 冬至は、北半球では太陽の高さが一年中で最も低くなり、 昼が一年中で一番短く逆に夜が長くなるそうですが、 今日は冬の曇り空という感じで、 さらに暗くなるのが早そうです。 先日作った小豆カボチャ は、 少しアレンジでしておもてなし料理に変身させる予定なのですが、 その前に柚子を使って、お料理して......
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柚子香る☆いかの麹漬け
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