梅シロップレシピあり

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おいしそう！

梅酒はかれこれ5年前から毎年やってますが、昨年こども用に梅シロップを作ったらこれがまた美味しかったらしく、すぐなくなったので…今年も漬けました。漬けた梅をジャムにもしたいので、南高梅。実が柔らかいので向いてそうなイメージありきの選択です。そして、まだ青そうな、傷の少なそうなやつを買ってきました。(熟してるのはうまく作りにくいと聞いたので…作り方でうまく行くのかな。未検証です。)瓶は予め洗って乾か......