大人ごはん♪料亭の味☆揚げ餅のみぞれあんかけレシピあり

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おいしそう！

ちょいと今日は手の込んだ料理してみましたょ。揚げもちのみぞれあんです。中の具は、とうふでもよし、なんでもよし。まずはきったおもちとなすを素揚げします。お皿にもりつけておきます。だし汁は、こぶだしカップ２酒大３みりん　大２塩　適量しょうゆ　大１で作ります。このだし汁に、かぶとカブの葉っぱを入れて、軽く煮込んで片栗粉大３を水でとかして、あんを作ります。あんをかけて......