豆腐の米粉スコーンレシピあり

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おいしそう！

小麦もバターも卵も使わない、簡単スコーンです。豆腐を使っているので、大豆アレルギーの方には対応できてないのですが・・・。マイベイクフラワーを使ったからなのか、食感も今までになくよい感じ。生地はすでにサイトでご紹介している「発酵いらずの豆腐米粉パン」の生地とほぼ同じなのですが、さらに膨らみを強化させたくて、重曹とレモン汁を加えてみました。【材料】※直径5cmのもの6個分■米粉：150g（マイベイクフ......