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フライパンで作るイングリッシュマフィンは前々から知っていたのですが、こりゃ米粉でもできるよな~と思いつつ、コーングリッツを買うのをいつも忘れていて試せてなかったのです。イングリッシュマフィンと言えば、やっぱりあのツブツブ。やっと購入したので、さっそく作ってみました。なんだか最近丸いものばっかり作ってるような気もしますが・・・。生地は、基本の炊飯器米粉パンとほぼ同じです。米粉は本日も「マイベイクフラ......
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