万能薬の「梅肉エキス」を作ってみた。 レシピあり

万能薬の「梅肉エキス」を作ってみた。
  1. おいしそう！

ブラウンズフィールドのお庭には梅の木が4本。実のなる季節は大変。みんなで収穫、加工わーーーっとやります。   梅干し、梅酵素ジュース、梅ジャムなどは商品ともなるので大量に作るんです。   私は、個人的に梅肉エキスと三河みりん梅酒を作りました。   梅の収穫 収穫した梅 5月下旬から6月中旬くらいまでが梅採りシーズンでした。 まずは、みんなで梅の木の下に落ちた熟れ梅を拾って、そしたら地面にブルーシー......