水を使わない！ネギたっぷりの柔らか角煮丼(´∀｀) レシピあり*

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おいしそう！

今日のお昼ご飯、水を使わない！ネギたっぷりの柔らか角煮丼～水の代わりにお酒と砂糖で煮ました。私がまだ20代の頃に働いていた飲食店は、朝はパンメインのモーニングでコーヒーや紅茶を出す所謂喫茶店だったんだけど、お昼は野菜を盛り沢山使ったランチを出していました。カレーライスや焼きそばっていう簡単で軽いメニューもあったんだけど、そのお店のチーフ（前に書いた時は店長と書きましたが）は、とにかく手作......