トマトジュースdeラタトゥイユと、料理の写真で・・レシピあり

48

おいしそう！

昨日の晩ご飯、カリふわ！鶏肉のカレーフリッター。子供達も大好きなおかずです。ほんとはもう少し細長くした方が食べやすいんだけど、だんだんぶっとくなってくーこっちはトマトジュースで作った簡単ラタトゥイユ。玉ねぎ（1/２個）、茄子（2本）、エリンギ（大きいのが1本）をにんにく（１かけをスライス）を入れて熱したオリーブオイルで炒めて、（茄子から先に炒める。油がしっかりまわったら他の野菜を加......