お弁当に！冷めてもおいしい！から揚げ

お弁当に！冷めてもおいしい！から揚げ
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

鶏もも肉はもともと脂分があるのでジューシーですが、冷めるとむむ？てことありますよね。冷めてもおいしいから揚げできました♩

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    1枚

  • ★醤油

    大さじ1

  • ★酒

    大さじ1

  • ★マヨネーズ

    大さじ1/2

  • ★すりおろし生姜

    少々

  • ★にんにく（チューブ）

    少々

  • ★小麦粉

    すりきり大さじ1

  • 片栗粉

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏肉を食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、★を上から順番に入れてよく揉み込む。小麦粉は調味料を馴染ませた後に加える

  2. 2.

    1に片栗粉をまぶして、余分な粉を振るい落としてから揚げ油で揚げる

  3. 3.

    両面こんがりと揚がったら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

片栗粉の粉を振るい落とすとカラッと揚がります。

sacchiさん

sacchiさん

節約料理研究家。どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ご飯を紹介しています。 飾らないkitchenにようこそ♪