*節約*かさ増し*ふわふわ*豆腐ミートボール

*節約*かさ増し*ふわふわ*豆腐ミートボール
  1. 6
    おいしそう!

料理紹介

豆腐入りでふわふわミートボール♩レシピの材料で25〜30個作れます。冷めてもおいしいのでお弁当にも!

★材料

(4人分)

  • 合挽きミンチ

    300g

  • 絹ごし豆腐

    150g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 食パン

    1/2枚

  • 小さじ1/2

  • 片栗粉

    1/2個★

  • ★ケチャップ

    大さじ5

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ★ウスターソース

    大さじ1

  • ★オイスターソース

    小さじ1

  • ★水

    50cc

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    ボウルに食パンの上に豆腐を乗せて5分ほど置く。玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2.

    食パンが豆腐の水分を吸ってしんなりしたら混ぜ合わせる

  3. 3.

    2にひき肉、塩、片栗粉、玉ねぎを加えてよく練り合わせ、3cmくらいの大きさに丸める

  4. 4.

    3をこんがり揚げ焼きにする

  5. 5.

    耐熱ボウルに★を入れ、レンジで2分加熱し、4を入れて絡める

★ワンポイントアドバイス

●豆腐と食パンは馴染むようによく混ぜ合わせてくださいね

sacchiさん

sacchiさん

節約料理研究家。どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ご飯を紹介しています。 飾らないkitchenにようこそ♪