ＧＯＰＡＮで塩麹入りお米パンレシピあり

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おいしそう！

先日仕込んだ塩麹を使って、お米パンを焼いてみました。プレーンなお米パンのレシピで、塩を塩麹に代えてみます。塩麹の量がどれくらいなのかわからなかったので、とりあえず、大さじ１杯２３ｇで試してみました。室温を計るのを忘れてしまいましたが、お米＋水の温度は、２８度にしてみました。お米パンケースに材料をセットして、お米パン生地コースでスタート。今回は「パン生地」まで作ります。久しぶりのお米パン作りで、Ｇ......

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: くきはさん

還暦主婦のくきは(茎葉)です。家族は、夫と実母と猫。元パン教室講師でした。現在はリタイアしてのんびり余生を楽しんでいます。ブログでは、買い置き食材などで作る、家庭料理レシピを掲載しています。第５期ネクストフーディスト別ブログhttps://kukiha.net/ 別アカウントhttps://www.recipe-blog.jp/profile/368725