マリネとは　カルパッチョとの違いはなに？

マリネとは　カルパッチョとの違いはなに？
  1. おいしそう！

マリネとは、魚や肉、野菜などを、酢、レモンなどの酸味のあるつけ汁に漬けて作る料理を言います。フランス語ではmarinade マリナード、英語ではmarinade マリネード、イ ...

くきはさん

くきはさん

還暦主婦のくきは(茎葉)です。家族は、夫と実母と猫。 元パン教室講師でした。現在はリタイアしてのんびり余生を楽しんでいます。 ブログでは、買い置き食材などで作る、家庭料理レシピを掲載しています。 第５期ネクストフーディスト 別ブログhttps://kukiha.net/ 別アカウントhttps://www.recipe-blog.jp/profile/368725