干し椎茸の煮物です。これは、今年から私がお節に加えた一品。実は、今年は定番の昆布巻きが作れなかったので代わりに作りました。生の椎茸を煮るより、干し椎茸を煮た方が
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還暦主婦のくきは(茎葉)です。家族は、夫と実母と猫。
元パン教室講師でした。現在はリタイアしてのんびり余生を楽しんでいます。
ブログでは、買い置き食材などで作る、家庭料理レシピを掲載しています。
第5期ネクストフーディスト
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