レシピブログ
キュウリのわさび塩糀漬けです。 これから来る蒸し暑い夏に、わさびの辛みが爽やかです。 キュウリ 3~4本 食べやすくカット 塩糀 大さじ1 塩糀の塩分によって加減 醤油 小さじ1 チューブ入りわさび 2~3cmくらいお好みで。 キュウリと調味料を全部ビニール袋にいれて、調味料が全体に回るように軽く揉み込みます。 ビニール袋の口を締めて、時々上下を変えたりしながら、冷蔵庫で半日以上漬けます。(......
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