椿もち：平安時代のスイーツよりレシピあり

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おいしそう！

椿もちです。『古典がおいしい平安時代のスイーツ』前川佳代、宍戸香美・著（かもがわ出版）に紹介されている平安スイーツのひとつを作ってみました。　←ランキング参加中ですただ、今回は本のレシピ通りではなく、私流に手抜きで作りました。本来は、餅米を炊いて、小豆などを入れ、あまづらで甘くします。でも、餅米を炊いて小豆を入れるなら赤飯ですので、レトルトパックの赤飯を使って作ってしまいました。 4個分 ......

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: くきはさん

還暦主婦のくきは(茎葉)です。家族は、夫と実母と猫。元パン教室講師でした。現在はリタイアしてのんびり余生を楽しんでいます。ブログでは、買い置き食材などで作る、家庭料理レシピを掲載しています。第５期ネクストフーディスト別ブログhttps://kukiha.net/ 別アカウントhttps://www.recipe-blog.jp/profile/368725