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若たけのピリ辛漬けです。 タケノコのピリ辛漬けは、我が家の定番タケノコ料理なのですが、今年はワカメを入れて、若たけ漬けにしてみました。 ←ランキング参加中です タケノコ(アク抜き) 350g乾燥ワカメ 2g 鳥ガラスープの素 小さじ1 (茹で用) ●漬けだれ 濃い口醤油 大さじ3 酢 大さじ1 砂糖 大さじ1 鳥ガラスープの素 小さじ1/2 白ゴマ 大さじ1/2 ラー油 約10滴(好みの量) ......
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