きざみ茗荷（みょうがふりかけ）レシピあり

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おいしそう！

きざみ茗荷です。義母さんから茗荷をたくさんいただいたので、我が家の定番、きざみ茗荷、別名「みょうがのふりかけ」を作りました。酒のアテにも優秀です。　←ポチッ☆がブログの栄養になります（3～4人分）みょうが　20個塩　ひとつまみ削り節　4ｇ濃口醤油　大さじ1杯みょうがを繊維を切るようにして細かく刻みます。塩を入れて軽く揉み、適量の水につけてアクを抜きます。ザルに上げてよく水気を絞ります......

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: くきはさん

還暦主婦のくきは(茎葉)です。家族は、夫と実母と猫。元パン教室講師でした。現在はリタイアしてのんびり余生を楽しんでいます。ブログでは、買い置き食材などで作る、家庭料理レシピを掲載しています。第５期ネクストフーディスト別ブログhttps://kukiha.net/ 別アカウントhttps://www.recipe-blog.jp/profile/368725