茄子と茗荷の煮物 レシピあり

茄子と茗荷の煮物
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    おいしそう！

茄子と茗荷の煮物です。 今回は大きく育った長なすで作りましたが、普通の茄子でも大丈夫です。 　←ランキング参加中です （2～3人分） 長なす　大きめ2本　（普通サイズ3本） みょうが　5個 ゴマ油　大さじ1杯 ●煮汁 出し汁　カップ1杯 砂糖　大さじ1杯 酒　大さじ1杯 濃口醤油　大さじ1杯 ナスはところどころ帯状に皮をむいて、約3cm厚さの輪切りにし、5分ほど水さらししてアクを抜き、ザルに上げま......

くきはさん

くきはさん

還暦主婦のくきは(茎葉)です。家族は、夫と実母と猫。 元パン教室講師でした。現在はリタイアしてのんびり余生を楽しんでいます。 ブログでは、買い置き食材などで作る、家庭料理レシピを掲載しています。 第５期ネクストフーディスト 別ブログhttps://kukiha.net/ 別アカウントhttps://www.recipe-blog.jp/profile/368725