調理時間 :約15分~30分(焼成20分除く) サーブ数 :22cm鉄フライパン使用(底面16-17cm) 今回は粉砕なしのオートミールと鉄フライパンを使い無添加、発酵なしの『外はカリッと中がソフトなオートミールピザ』に […]...
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奥様の入院をきっかけに『身体に合う食事 』 というものを家族で模索してきました。その中で出会ったのがグルテンフリー。当初は毎週末に小麦粉を使用したパンやパンケーキ、麺類ばかりを食べていた我が家にとってはグルテンフリー生活をスタートするのに戸惑いもありました。しかしオートミールや米粉などを使用した料理法でグルテンフリー生活も軌道に乗ってきました。その中で皆様とシェアできるものがあればと思います。