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LUPICIAのチャイ向きの紅茶「シロニバリ」を使って、 シナモンが香る紅茶のアイスクリーム を作っていきます。 茶葉は「シロニバリ」ではなくても、アッサムなど ミルクティー向けの紅茶なら大丈夫 です。 しゃりしゃりシャーベットとなめらかアイスクリームが両方味わうには水を100ml 。 全体を口溶けなめらかアイスクリームにするには、水を50mlにして、卵黄を加える のがおすすめです。ご自身の好みに......
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