レシピブログ
市販のミルクティーに含まれるpH調整剤って、どのくらい調整してるの? 今回は、バタフライピーの、酸性・アルカリ性で色が変わる性質を用いて、実験をしてみます。 バタフライピーは、酸性だとピンクや紫に、中性だと青色、アルカリ性だと緑色になります。 市販のミルクティーのpHは、どのくらいなんですかね? 早速試していきましょう! 市販のミルクティーによる、バタフライピーの色変化実験の目的 今回はLipto......
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