エゴマ入り塩やきそばレシピあり

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おいしそう！

エゴマ。勝手生えです。数年前までお隣の区画の畑友さんが大好きで植えておられました。すみません💦 そんなに好きじゃない。形は大葉と似ています。匂いは嫌いじゃない。でも・・・食感が大葉とは違ってもそもそするっていうか、かたい？嚙み切れない、のどごしが悪い。すごく栄養があるらしいです。以下、引用です。えごまの葉には、抗酸化作用の強いβ-カロテンやビタミンC、ビタミンE......