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この時期は大根やカブの間引きした 葉っぱがいっぱい。 余すことなく美味しくいただきたいものです。 間引き大根葉入り柚子塩麻婆豆腐風(2人分) 材料 豆腐 1丁 豚ひき肉 100g 大根の間引きした葉っぱ(カブやその他の間引き菜でもOK)適量 ごま油 小さじ2 しょうがすりおろし 小さじ1 ゆずの皮 適量 塩 適量 コショウ 適量 鶏がらスープの素 小さじ1 塩こうじ 大さじ2/......
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