チヂミの呼び方あれこれ

0

おいしそう！

韓国風のお好み焼きとして紹介される「チヂミ」は、焼肉屋さんをはじめ韓国料理店の定番メニューとして今や日本でもすっかりおなじみです。しかし「チヂミ」というのは韓国南部の呼び方（方言）で、韓国では一般的に「プチムゲ」と呼ばれ、ソウルを中心とする韓国北部では「ジョン」と呼びます。在日韓国人の方に南部出身者が多かったため、日本では「チヂミ」の名称が定着したとい......