プッコチュ（青唐辛子）

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おいしそう！

韓国料理になくてはならない食材のひとつ「青唐辛子」。特に韓国産の唐辛子はコクと甘味と辛さをバランスよく含んでいるといわれ、みじん切りにしてヤンニョムに加えるなど料理全体の味を調えるために用いられます。栄養成分ではビタミンＡとビタミンＣが豊富。殺菌作用があるため食中毒を防止するためにも料理に多用されます。　「ポチっと応援よろしくお願いします！！」byクオンズ（......