スクランブルエッグでつくる
★材料
(2人分)
8枚切り食パン
2枚
たまご
2個
しお
ふたつまみ
飲むヨーグルト
大さじ1
コーヒーフレッシュ(あれば)
1個
マーガリン
適宜
★作り方
(15~30分)
1.
卵をといてしお、飲むヨーグルト、コーヒーフレッシュを加える
2.
小さじ1の油をフライパンに引いて、マーガリンひとかけをおとしたらすぐにとろ火にして卵液を注ぐ。30秒放置してくるくるまわしながら好みのゆるさになるまでゆっくりと火を通す
3.
パンを軽くトーストして片面にマーガリンを塗る。
粗熱を取った2をはさんで、少々おいてなじませたら、カットしていただく
2てつくったスクランブルエッグは、できれば冷蔵庫で一晩おいたらなお美味しい