牛モツの赤ワイン煮 レシピあり

牛モツの赤ワイン煮
  1. おいしそう！

うちから徒歩5分くらいのところに老舗の肉屋さんがある。 見た目ボロいんだけど、その場でさばいているらしく新鮮な肉が手に入るとのことで飲食店の人も買いに来るらしい。（ちなみにそんなに安くは無い） 吉田類1000回記念の回を見ていて、山利喜の赤ワインもつ煮をどうしても食べたくなり先にネギやら赤ワインやらの材料を購入し、最後に肉屋に寄ってモツを買いに行ったら休みだった。 というわけで1日越しの夢......