地方の力。

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おいしそう！

連休もあっという間に終わり、来週はもう１２月ですね～。早い！連休の中日は、普段お世話になっている料理家さん１２名と地方のPRイベントへ行ってきました。島根県、邑南町（おうなんちょう）。１２０００人の人口で、主な産業は農業との事。ここで作られている食材が本当にどれも素晴らしいのです！その食材を使ったカフェが限定オープンしまして、そちらに参加してきました。邑南町で作られたお野菜、キャビアを盛......