＊自家製なめ茸を常備＊レシピあり

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おいしそう！

＊自家製なめ茸作り＊　　＜材料＞　　　　　えのき茸　２袋（４００g位）　　　　　　　　　　　　　　（調味料）　　　　　　醤油　　　　大さじ２～３（大さじ２だと味薄め）　　　　　　酒　　　　　大さじ２　　　　　　みりん　　　大さじ１　　　　　　酢　　　　　小さじ２　　　　　　砂糖　　　　大さじ１/２　えのき茸の石突きを切り落とし　２㎝位の長さにカットしてお鍋に入れる　 ......