前菜盛り合わせとラムのソテーバルサミコソースレシピあり

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おいしそう！

大変ご無沙汰しております。元気はつらつ生きております！！仕事が忙しすぎて、なかなかアップできず・・・。ようやくひと段落つき、ふっと一息。さて昨日の夕飯ですが、まずは前菜盛り合わせ。カニのムースは、蟹缶140gを汁ごとミキサーにかけ、温めた牛乳50ccに水でふやかした板ゼラチン2枚を入れて溶かし、7分に泡立てた生クリーム60cc分とぜーーーんぶを混ぜ合わせて、塩コショウ・・・ ...