長ネギのとろとろコンフィ(オイル煮)のレシピ | ワインに合う簡単おつまみ レシピあり

長ネギのとろとろコンフィ(オイル煮)のレシピ | ワインに合う簡単おつまみ
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    おいしそう!

長ネギは、11~2月が旬の冬野菜です 長ネギは、さまざまな品種がありますが 代表的な肉厚な長ネギの品種は、2つあります 長ネギは切ると、透明な「ぬめり」がでますが、これは甘みとやわらかさのもとになりま......

ゆきぽんさん

ゆきぽんさん

こんにちは、ゆきぽんです。 料理ブロガー/料理ライター カフェ店員/料理歴20年以上 カフェ/レストラン/ベーグル専門店で メニュー開発を20年以上 ・「ゆきの家飲み料理」ブログの管理人 ・野菜やハーブを使った料理が得意 ・お酒に合わせた料理を作るのが得意 ・イベントやシーンに合わせた料理を作るのが得意 ・野菜が好き/ワインが好き/日本酒が好き/スイーツ好き