海老しんじょうの上品なお吸い物雑煮 | はんぺんを使った揚げずに蒸すレシピ レシピあり

海老しんじょうの上品なお吸い物雑煮 | はんぺんを使った揚げずに蒸すレシピ
  1. おいしそう!

「しんじょう」は 魚介の白身などをすりつぶしたものに 山芋、卵白、だし汁などを加えて味をつけして 蒸したり、ゆでたり、揚げたりして調理した料理です 箸で簡単に切れるほど「ふわっふわ」で 柔らかいかまぼ......

ゆきぽんさん

ゆきぽんさん

こんにちは、ゆきぽんです。 料理ブロガー/料理ライター カフェ店員/料理歴20年以上 カフェ/レストラン/ベーグル専門店で メニュー開発を20年以上 ・「ゆきの家飲み料理」ブログの管理人 ・野菜やハーブを使った料理が得意 ・お酒に合わせた料理を作るのが得意 ・イベントやシーンに合わせた料理を作るのが得意 ・野菜が好き/ワインが好き/日本酒が好き/スイーツ好き