重ね煮ポタージュと重ね煮カレーライスを作りました♪ 今回は、干し椎茸、キャベツ、ピーマン、プチトマト、ナス、長芋、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、厚揚げ、豚こまで作りました 素材が調和して、深みのある味になっていました ...
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はじめまして。小学生2人の母です。
野菜コーディネーターとして、ベジブロス、50度洗いを実践。最近は重ね煮にもハマっています。
子どもたちが将来「お母さんのあのお料理を作ってみたい!」と思ったとき、このブログを見ればいつでも作れる。そんなページにしようと考えています。
どうぞよろしくお願いいたします。