実は、漢字で書くと 「歯鰹」デス! 細かい話は抜きにしましょ~! なぜなら試食が出てるから♪ で、食べてみましたら、 フツーの鰹より、血の感じが薄くて、さっぱり系かな? 洋風にカルパッチョにするのも、違和感なく楽しめる感じです。 2サクも入って、このお値段☆ 調理法は、カツオと同じでいけるので、 お刺身に、タタキに、ヅケに~♪と食べたおしてください^^ 今日は、味噌煮日和なの......
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