七草粥とカリフラワーのサブジ

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おいしそう！

年が明けてもう７日😊 今年ものんびり更新ですがよろしくお願いします💕 今日のお昼ごはんは七草粥を炊きました。生協の配達で届いた七草セット、便利です。大根と蕪はお米と炊いてやわらかく。他の葉物は塩を少し入れた熱湯で少し茹でてから水にさらして、絞ってから荒く刻んで仕上げ少し前に鍋に入れます。下茹ですると、青臭さ苦手な娘も食べやすかったみたいです😊 鶏ガラスープの素と塩で味付けで、溶き卵と鮭......