人参とツナのサラダ

人参とツナのサラダ
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

マヨネーズとヨーグルトを使った簡単ソースで和えるといつものサラダがランクアップ！人参の甘みとツナのコクとマヨーグルトソースが良く合って、リッチでとっても美味しいサラダになりました。

★材料

(4人分)

  • 人参

    １本（大）

  • ノンオイルツナ缶

    1缶　（小）

  • オリーブオイル

    小さじ１

  • マヨネーズ

    大さじ２

  • プレーンヨーグルト

    大さじ２

  • パルメザンチーズ

    大さじ２

  • はちみつ

    小さじ１／４

  • 塩

    小さじ１／４

  • ガーリックパウダー

    少々

  • ドライパセリ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    人参をスライサーで細い千切りにして、耐熱ボウルに入れオリーブオイルを和えて５００wのレンジで１分３０秒チンする

  2. 2.

    小さなボウルにマヨネーズ、プレーンヨーグルト、パルメザンチーズ、はちみつ、塩、ガーリックパウダーを入れてぐるぐるとよく混ぜソースを作る

  3. 3.

    １,に汁を切ったツナ加え、２.のソースを和え、出来上がりにドライパセリをぱらぱらと振りかける

★ワンポイントアドバイス

人参は熱を通し過ぎると歯ごたえが無くなってしまいます。

出来上がりに黒こしょうをかけたり、レモン汁をかけるのもお勧めです。

チコリさん

チコリさん

お菓子作りとパン作りが何よりも好きです♪自分の手で心を込めて作ったものを、喜んで食べてくれる人がいてくれるってシアワセだなあ.....と心から感じます。 誰かに喜んでもらいたくて、これからも作ります。