春ですね・・・
どんなに辛いことがあっても、
思いっきり泣いた後でも、
春のお日様の温かさはには思わず、ホッとさせられます。
つくしさんも、厳しい冬を乗り越えてニョキニョキ元気に出てきてます♪
このお菓子は・・・
お掃除したつくしをグラニュー糖で煮詰めて、一本ずつグラニュー糖をまぶして乾燥させる・・・
というシンプルながら手間のかかったお菓子。
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フランスなど海外で発見した「オイシイ」を日本で再現&アレンジしています♪全てはみんなの「へ~。美味しい♪」の一言が聞きたくて…^^。いつかはきちんとお料理の勉強したいなぁ♪