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「骨取り鯵の切り身 お徳用2kg」 鯵の切り身、たくさん届きました! 北大西洋で獲れた鯵を三枚におろし、鮮度の良い状態で、腹骨や中骨を丁寧に取り除き… 急速冷凍することで鯵の臭みがほとんどしない上質な切り身となっているそうです。 冷凍ですので、使いたい時に使いたいだけ取り出せて便利です。 しかも、大きくて立派なの。 嬉しいです♪ まずは鯵フライでいただきました。 骨......
鯵の醤油麹焼き
鯵のバルサミコキノコソ...
コクと旨みを引き出す*...
釣った鯵の南蛮漬け(甘...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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