レシピブログ
日本では もうおなじみの スパゲッティ プッタネスカ プッタネスカの意味は 娼婦風 ナポリの近くのイスキア島のシェフが 考案したメニューといわれています なぜこんな名前がついたのか ・・・ これもいろいろな説があります 娼婦が仕事の合間にちゃちゃと作ったとか・・・ 娼婦の家にも常備しているもので作ったとか・・・ それにしても イタリアらしいといえばイタリアらしいユーモアあるネーミングです......
クリーミーでコクがある...
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