レシピブログ
マグロのコトレッタ コトレッタは パン粉をつけて揚げたもの そう・・・マグロのカツです マグロは パン粉でなく セモリナ粉をまぶして揚げます 上には 赤と黄色のトマトを 白バルサミコで和えたソースを・・・ 外はカリッと 中はしっとりのマグロのカツ 材料 マグロ 300g 小麦粉 少々 溶き卵 ......
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