マグロのコトレッタ カラフルな2色のトマト添え レシピあり

マグロのコトレッタ カラフルな2色のトマト添え
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    おいしそう!

マグロのコトレッタ  コトレッタは パン粉をつけて揚げたもの そう・・・マグロのカツです マグロは パン粉でなく セモリナ粉をまぶして揚げます 上には 赤と黄色のトマトを 白バルサミコで和えたソースを・・・ 外はカリッと 中はしっとりのマグロのカツ 材料   マグロ              300g   小麦粉              少々   溶き卵           ......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。